22 abril, 2016

A Cozinha Italiana de Augusto Gemelli

Esfera dos Livros. Lisboa. 2007. In-4.º de 200 págs. Br. Profusamente ilustrado. ["Da tradicional Lasagna à Bolonhesa ou do Osso buco à Milanesa passando pelo criativo Linguine Nere, o Milfolhas de Parmesão, Risotto de Pimento, o chefe Augusto Gemelli convida-nos a fazer uma viagem gastronómica pelos sabores, texturas e cheiros da sua terra natal: Itália. Eng. José Bento dos Santos", in Prefácio]. Primeira edição. Exemplar em bom estado.
€ 22,00

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