05 dezembro, 2018

Soares, Ivo - Definição Anatómica das Peças de Talho

(Cortes de Lisboa e Porto). Junta Nacional dos Produtos Pecuários, Lisboa, 1959. In-4.º de 274-I págs. Br. profusamente ilustrado com 181 figuras ao longo do texto. [Neste livro são descritos os talhes do boi, vitela, carneiro, porco e cavalo, segundo o uso da região de Lisboa e os animais de açougue das áreas do Porto]. Primeira edição. Exemplar em bom estado.
€ 46,00

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